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Ingredientes:
250 g de masa para pizza
2 rodajas de piña bien escurridas
1 lata de tomates pelados
200 g de jamón dulce
200 g de mozzarrella
sal, aceite, orégano
preparación:
Escurrir bien el tomate y cortar a dados. Sofreír en un poco de aceite, salar y espolvorear con orégano.
Estirar bien la masa de pan y repartir por encima el tomate, la piña cortada a dados lo mismo que el jamón y el queso.
Introducir en el horno y cocer hasta que esté en su punto.
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Ingredientes:
250 g de masa para pizza
300 g de gambas peladas
1 lata de tomates pelados (400 g)
sal, pimienta, aceite, orégano, ajos tiernos
preparación:
Cortar el tomate a dados, rehogarlos en un poco de aceite con sal, pimienta, orégano y un poquito de azúcar hasta que formen una salsa espesita.
Repartir por encima de la masa extendida, añadir las gambas y el ajo tierno picado a trocitos, aliñar con un poco de aceite y cocer durante 30 minutos aproximadamente.
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Ingredientes:
250 g de masa de pan
150 g de chicharrones
1/4 kg de espinacas
3 dientes de ajo picados
1 cebolla
1 huevo
100 g de queso
sal, pimienta, aceite
preparación:
Picar finamente la cebolla y rehogarla con un poco de aceite, cuando empiece a tomar color añadir los ajos y los chicharrones bien picados, rehogar un poco todo junto y añadir las espinacas bien limpias y troceadas.
Dejar cocer hasta que estén tiernas y hayan absorvido el agua que desprenden.
Apartar el guego y mezclar el huevo batido, salpimentar.
Estirar la masa y repartir por encima el preparado anterior, espolvorear con el queso y cocer a horno moderado durante unos 35 minutos.
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Ingredientes:
250 g de masa de pan
1 lata de puntas de espárragos
300 g de tomate triturado
2 cucharadas de parmesano rallado
albahaca
sal, aceite
preparación:
Extender la masa de pan, repartir el tomate por encima, espolvorear con la albahaca, sal y un poquito de aceite, y cubrir con los espárragos.
Espolvorear con el parmesano y cocer durante 30 minutos aproximadamente
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Ingredientes:
250 g de masa para pizza
100 g de champiñones
100 g de jamón dulce, 100 g de mozzarella
400 g de mejillones, 50 g de queso rallado
250 g de mantequilla, 4 tomates
sal, pimienta, orégano, aceite
preparación:
Limpiar y cortar las setas a láminas, rehogar en las mantequilla.
Limpiar los mejillones, cocerlos hasta que se abran y retirar sus conchas.
Cortar el jamón dulce a tiritas y el queso a dados.
Escaldar los tomates, pasarlos por agua fría, pelarlos y cortalos a rodajas. Salar y dejar que escurran.
Estirar la masa en forma redonda o rectangular como se prefiera, dividirla en cuatro porciones (sin llegar a cortarla), rellenar con lo preparado anteriormente, mezclando los tomates con la mozzarella, salpicar con el orégano. Salar y aliñar con aceite.
Esparcir el queso rallado por encima y cocer a 200º C durante 30 minutos aproximadamente.
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Ingredientes:
250 g de masa de pan
1 manojo de espárragos
100 de mozzarella
100 g de fontina
100 g de aceitunas negras
sal, aceitunas
preparación:
Cocer los espárragos en agua salada como se tiene por costumbre, escurrir bien.
Cortar los quesos a trocitos y picar las aceitunas.
Extender la masa para pizza, repartir los espárragos y las aceitunas. Rociar con un chorrito de aceite.
Cubrir con los quesos y cocer hasta que esté en su punto.
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Ingredientes:
250 g de masa de pan
200 g de chorizo
100 g de mozarrella
50 g de parmesano rallado
2 huevos
sal
preparación:
Extender la masa y rellenar con el chorizo cortado a trocitos, el queso a dados y hacer dos huecos, cascar los huevos en su interior.
Salar éstos y repartir el queso rallado por encima de la pizza.
Cocer en horno caliente durante 30 minutos aproximadamente.
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Ingredientes:
250 g de masa de pan
300 g de tomates pelados
200 g de jamón dulce
100 g de mozzarella
50 g de parmesano
2 huevos
sal, aceite, orégano
preparación:
Cortar los tomates a rodajas finas y dejar que escurran durante media hora espolvoreados de sal.
Cortar el jamón dulce a trocitos igual que la mozzarella.
Extender la masa, repartir el tomate, espolvorearlo con el orégano y un chorrito de aceite.
Distribuir el jamón en dulce, el queso y los huevos crudos (salarlos), espolvorear con el parmesano y cocer en el horno caliente hasta que esté en su punto.
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Ingredientes:
300 g de carne de cangrejo
250 g de masa de pan
300 g de tomate triturado
2 cucharadas de ajo y perejil picados
sal, pimienta, aceite
preparación:
Extender la masa de pan y repartir por encima del tomate previamente frito con un poco de aceite.
Precocer al horno moderado durante 20 minutos.
Repartir el cangrejo cortado a trocitos, salpimentar el conjunto y espolvorear con el ajo y el perejil
Rociar con un poco de aceite y acabar de cocer.
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Ingredientes:
250 g de masa de pan
300 g de tomates picados
200 g de champiñones
2 cucharadas de alcaparras
100 g de aceitunas negras
200 g de mozzarella
sal, pimientas, aceite, orégano
preparación:
Extender la masa de pan. Añadir el tomate picado, los champiñones cortados a láminas, las alcaparras, la aceitunas y el queso cortado a trocitos.
Aliñar con el aceite, salpimentar, espolvorear con el orégano y cocer a horno moderado durante 30 minutos aproximadamente.
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