| |
|
|
INGREDIENTES
Para hacer la mezcla del bollo: 1/4 taza de mantequilla derretida, 1 huevo, 1/2 taza de leche, 1 1/2 tazas de harina blanca, 1/2 taza de azucar, 2 cucharaditas de levadura quimica (baking powder),1/2 cucharadita de sal. Para poner encima de la mezcla del bollo (topping): 1/3 taza de azucar negra, 1 cucharada de harina blanca, 1 cucharadita de canela molida, 1/2 taza de nueces picaditas o avellanas, 1 cucharada de mantequilla derretida, 1 taza de blueberries (arandanos azules)
PREPARACION
Mezclar la mantequilla, huevo y leche. Añadir los ingredientes secos a la mezcla conteniendo la leche (para el bollo). Cuando la mezcla del bollo este bien combinada, añadir los arandanos a la mezcla y repartir parejamente sin romperlos (manteniendolos intactos pues sino toda la mezcla se tornara azul). En otro envase combinar los ingredientes para el topping. Vertir la mezcla del bollo en un molde para hornear previamente engrasado. Luego poner parejamente la mezcla del toping encima de la del bollo. Hornear a 180 por aproximadamente 30 minutos.
Leave a Reply
|
|
|
